Portakalı Muhallebi

Portakalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 fincan nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket çiğ krema veya bi palast krem santi

Portakallı muhallebisi için;

• 3 bardak portakal suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Portakalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebimizi yapıyoruz 1 litre sütün içine nişasta, vanilya, 1 yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz.
2. Daha sonra ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz katılaşıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
3. Katılaştıktan sonra ocaktan alıp ilk sıcaklığı gidene kadar karıştırıyoruz içene çiğ kremayı veya da krem şantiye ekleyip çırpıyoruz.
4. Daha sonra koyacağımız kaselere ekliyoruz portakallı muhallebi için; portakal suyunun üzerine şekeri ve nişastayı ekleyip pişiriyoruz katılaşıncaya kadar.
5. Katılaşınca ocaktan alıp muhallebinin üzerine döküyoruz buzdolabına tam soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun