Portakalı Revani (Tam Ölçü)

Portakalı Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu
• Yarım portakalın suyu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 buçuk su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Üzeri için;

• Portakal dilimi
• Hindistan cevizi

Portakalı Revani (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım suyun içine şekeri ve limonu ekleyip kaynatalım.
2. Daha sonra yumurta ve şekeri 5 dk mikserle çırpalım.
3. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
4. Unu irmiği kabartma tozu vanilyayı ve portakal suyunu ekleyip 1 2 dakika  daha çırpalım.
5. En son portakal kabuğunu ekleyip spatula yardımı ile alt üst karıştralım.
6. Yağlanmış tepsiye dökelim ve 250 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
7. Pişen revaniyi fırından çıkınca 5 dakika bekletikten sonra soğuk şerbeti dökelim ve soğumaya bırakalım.
8. Üzerine portakal dilimi ve hindistan cevizi ile süsleyelim.