Portakallı Çatlak Şekerpare

Portakallı Çatlak Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yumurta ( 1 inin sarısı dışına sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket Vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için

• İç fındık

Portakallı Çatlak Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek Enfes şerbetli tatlı😌

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Tencereye şekeri ve suyu koyup Ocak’ta orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dk kaynatalım.
3. Limonunu ekleyip 2/3 dk daha kaynatıp şerbetimi kapatıp ılımaya bırakalım.
4. Yoğurma kabımızda tereyağına pudra şekerini yedirelim.Sırasıyla diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur elde edelim
5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
6. Önce yumurta sarısını sürüp sonra üzerlerine fındık batıralım.
7. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.Ilık şekerpare üzerine ılık şerbeti kepçe yardımı ile dökelim

Şimdiden afiyet şifa olsun😊