Portakallı Cheesecake

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket eti burçak bisküvi
• 100 gr tereyağı

Kreması için;

• 2 kutu labne peynir
• 1 kutu krema
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta (silme)
• 2 yemek kaşığı un (silme)

Sosu İçin;

• 2 su bardağı portakal suyu (Ortalama 5 portakal)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba misafirlerimin severek yediği cheescakemi sizinle paylaşmak istedim.

1. Önce tereyağımızı eritelim.
2. Bisküvileri robotta çekelim ve daha sonra eritilmiş tereyağını bisküvilerin üzerine döküp güzelce karşıtıralım.
3. Kelepçeli kalıbın tabanına döküp, güzelce kaşık yardımıyla bastıralım. Bu arada ben kelepçenin tabanına yağılı kağıt koydum.
4. Kreması İçin iki paket labne peyniri çırpalım. Sonra teker teker yumurtaları da ekleyelim. Toz şekerini ilave edelim. Kremayı dökelim.
5. Sonra unu, nişastayı ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
6. Daha sonra kelepçeye döküp önceden ısınmış 175 derecede 45 dk pişirelim.Pişen kremayı fırından alıp soğumasını bekleyelim.
7. Sosu için 2 su bardağı portakal suyunu uygun tencereye alalım.
8. Şekeri ve nişastayı da ekleyip çırpalım
9. Daha sonra ocağa alıp orta ateşte jole kıvamına gelene kadar yani kaynayana kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan kremanın üzerine jolemizi döküp buzdolabına koyalım.
11. Bir gece dinlensin 1 gece dinlenen cheescakeyi kelepçeden çıkarabiliriz. Afiyet olsun.