Portakallı Cheesecake

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 50 gr tereyağı
• 400 gr suyu süzülmüş labne
• 200 gr sürülebilir taze peynir (Pınar beyaz)
• 4 yumurta
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Sosu için

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

🍊 Portakallı Cheesecake 🍊

1. Yulaflı bisküviyi rondodan geçirin üzerine erimiş tereyağını ekleyip karıştırın, kelepçeli kalıba döküp bir bardağın alt kısmıyla sıkıştırın ve buzdolabında bekletin.
2. Labneyi, kremayı, beyaz peyniri, şekeri karıştırın. Sırayla 4 adet yumurtayı tek tek ekleyip karıştırın.
3. Son olarak unu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin ve dolaptan çıkardığınız kelepçeli kalıba dökün.
4. Kalıbın etrafını alüminyum folyo ile kaplayın.
5. Fırını 160 derecede ısıtın ve fırının alt kısmına ısıya dayanıklı bir kapta su koyun.
6. Kekinizi fırının orta kısmına koyup 1 saat pişirin. Fırını kapatın kek içinde kalsın ve soğusun.
7. Sos için.Tüm malzemeleri karıştırıp pişirin. Soğuyan kekin üzerine dökün ve buzdolabında bir gece dinlendirin.

Dinlenen kekinizi kalıptan dikkatlice çıkarıp servis yapabilirsiniz 😋