Portakallı Etimek Pastası

Portakallı Etimek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı su

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Etimek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimekler borcama dizilir.
2. Şerbeti için şeker tencereye alınır eriyip hafif renk değiştirene kadar ocakta karıştırılır.
3. Sonra üzerine su ilave edilir ve eriyene kadar karıştırılır, kaynatılır.
4. Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir.
5. Kreması için süt, şeker, nişasta, un tencereye alınıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
6. Ocaktan alınıp tereyağı ve vanilyayı ilave edip mikserle çırpılır.
7. Sıcak sıcak şerbetini çeken etimeklerin üzerine dökülür. Ve ılımaya bırakılır.
8. Portakal sosu için, portakal suyu, nişasta ve şeker kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
9. Ilımış olan kremanın üzerine gezdirilir.
10. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletilip buzdolabına konulur 5-6 saat dinlendirilir. Afiyet olsun😄