Portakallı Etimek Tatlısı

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Krema malzemeleri;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Az katı yağ
• Vanilya

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu (ben 4 adet portakaldan çıkarttım)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için;

• 1,5 şu bardağı şeker
• 1,5 şu bardağı su

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetiniz için 1,5 şu bardağı şekeri şu ilave etmeden kısık ateşte şekerin erimesini bekliyoruz.
2. Şeker iyice eriyince suyu ilave edip bir 5 dk daha kaynatıyoruz şerbetiniz hazır.
3. Krema malzemelerimizin hepsini karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
4. Etimekleri tepsiye dizip şerbeti döküyoruz.
5. Onun üstüne kremayı döküp portakal sosu hazırlıyoruz.
6. Portakal suyun içine nişasta ve şekeri ilave edil koyulaşana kadar pişirip kremanın üstüne döküyoruz ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.