Portakallı Etimek Tatlısı

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakallı Sos İçin ;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapıyoruz. tencereye şekeri koyuyoruz ve karamelize ediyoruz.
2. Şekerimizin rengi koyulaşınca suyunu ekliyoruz ve 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
3. Etimekleri dikdörtgen veya kare borcama diziyoruz ılıyan şerbetimizi etimeklerin üzerine döküyoruz.
4. Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç malzemelerimizi tencerede karıştırıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyanıza ekleyip ocaktan alıyoruz.
6. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz.
7. 2 su bardağı portakal suyunu tencereye alıp içine şeker ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz ve jöle kıvamına getirip ocaktan alıyoruz.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra muhallebinin üzerine gezdiriyoruz.
9. Eğer isterseniz üzerine portakal dilimleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.