Portakallı Fındıklı Yaş Pasta

Portakallı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1.5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Portakallı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
2. Beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz. Sarılarına şekeri ekleyip çırpıyoruz.
3. Kalan malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
4. En son yumurtanın beyazını ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırıyoruz.
5. Kalıba boşaltıyoruz. 175 derecede pişiriyoruz.
6. Diğer taraftan kremasını hazırlıyoruz.
7. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişiriyoruz.
8. Altını kapattıktan 5 dk sonra vanilya ve krem şantiyi de ekleyip karıştırıyoruz.
9. Pandispanyayı ortadan ikiye kesiyoruz.
10. Her iki parçayı süt ile ıslıyoruz. (Islatmadan da olur)
11. Arasına kremanın yarısını sürüp dövülmüş fındık ve portakal kabuğu rendesi serpiyoruz.
12. Pandispanyanın üst kısmını kapatıp geri kalan krema ile dışını kaplıyoruz.
13. Dilediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun