Portakallı İngiliz Keki

Portakallı İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay bardağından iki parmak eksik zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet portakalın suyu
• 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2 buçuk su bardağı un

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata (80gr)
• 1 tatlı kaşığı kakao

Bulamak için:

• Hindistan cevizi

Portakallı İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
2. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın.
3. En son unu ekleyip karıştırın.
4. Yağladığınız büyük kate borcama harcı dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıp kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Kek pişerken bir yandan sosu hazırlayın.
7. Süt ve kakaolu sos tenceresine alın.
8. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca ocaktan alıp çikolata ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sosu soğuması için kenara koyun.
9. Fırından çıkıp iyice soğuyan keki kanından ters çevirip çıkartın.
10. İstediğiniz büyüklükte karelere bölün.
11. Ben 16 kareye böldüm.
12. Keki ilk önce soğuyan sosa, ardından hindistan cevizine bulayın.
13. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun 💐.