Portakallı Islak Browni Kek

Portakallı Islak Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı tepeli kakao
• 2 adet portakalın kabuğunu (İnce ince rendelenmiş)
• Tereyağ (Borcamı yağlamak için)
• Ekstradan yarım bardak süt

Üzerine

• Ceviz

Portakallı Islak Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtayı 1 bardak şeker ile iyice çırpıyoruz.
2. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 4 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. 1 su bardağı bu harçtan ayırıyoruz.
4. Kalana 1 su bardağı un, kabartma tozu, vanilya, 2 portakalın kabuğunu ince ince rendeleyip ekliyoruz, iyice karıştırırıp tereyağlanmış borcama koyuyoruz.
5. 160 derece fırında pişiriyoruz (kürdanı keke batırınca temiz çıkacak)
6. Üzeri için ayırdığımız sosa yarım su bardağı daha süt ekleyip karıştırarak 1 taşım kaynatıyoruz ki içindeki yumurtalar pişsin.
7. Sosu soğutuyoruz.
8. Fırından çıkardığımız keki 10 dk kadar bekleyip dilimliyoruz ve üzerine sosu döküyoruz, 1-2 saat bekletip üzerini ceviz ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.