Portakallı Kabak (Kendini Enginar Sanan Kabak)

Portakallı Kabak (Kendini Enginar Sanan Kabak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet kabak
• Yarım demet sapları ayıklanmış dereotu
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su ( İsteyen ilave etmeyebilir)
• 1 adet portakalın suyu
• Yarım limon suyu
• Zeytinyaği
• Tuz

Portakallı Kabak (Kendini Enginar Sanan Kabak) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tadı size anlatamam, yok böyle bir kabak yemeği denemediyseniz muhakkak deneyin lütfen tadı MUHTEŞEM kabak sevmeyenlere bile ters köşe yapacak lezzette. 🕎🕎🕎✔✔💯💯💯💯💯💯

1. Kuru soğanı küp doğrayıp yeteri kadar zeytinyağında hafif soteleyin.
2. Üzerine küp doğranmış kabakları ilave edin kısık ateşte soteleyin.
3. Üzerine sarımsakları rendeleyip ekleyin ve tuz su ilave edin.
4. Kısık ateşte pişmeye bırakın kabaklar pişince üzerine portakal ve limon suyunu ilave edin ve bu şekilde kabaklar iyice yumuşayana kadar pişsin.
5. Ocaktan almaya 2 3 dk kala dereotunuda doğrayıp ilave edin birkaç dk bu şekilde piştikten sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Not; bu yemek soğanların sotelenme işleminden sonra kısık ateşte pişmesi gereken bir yemek çünkü pek su eklenmediği için kabakların sulanmasını istiyoruz daha lezzetli oluyor. hafif sulu bir kıvamda olmalı çünkü.

mutlaka deneyin MUTLAKA😀😀😀