Portakallı Kek (Soslu)

Portakallı Kek (Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü (isterseniz inek sütü de kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi

Sosu için:

• 1 su bardağı portakal suyu
• 3 tatlı kaşığı pudra şekeri (portakalınız ekşiyse artırabilirsiniz şekeri)

Portakallı Kek (Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri iyice köpük olana kadar çırpılır daha sonra içine süt, sıvı yağ, su ve portakal kabuğu rendesi eklenip çırpmaya devam edilir son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı da döküp karıştırılır.
2. Yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına dökülür ve 180 derece üzeri kızarana kadar pişirilir en son kürdan testi yapıp temiz çıkınca fırından çıkaralım.
3. Sosu için 1 su bardağı portakal suyunu ve 3 tatlı kaşığı pudra şekerini karıştıralım.
4. İlk sıcaklığı gitmiş kekimizin üzerine eşit miktarda dökelim. Sosunu içine çekince ılıkken kekimizi ters çevirip kalıbından çıkaralım afiyet olsun👩🏻‍🍳💐.