Portakallı Kekstra

Portakallı Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker (tepeleme)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
•  Un (normal kek kıvamı)

KREMASI İÇİN;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı marğarin

SOS İÇİN;

• 2  tane portakal (büyük)
• 2 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar sevgili arkadaşlar 😍Keyifli, şık bir sunum, muhteşem bir lezzet kesinlikle denemelisiniz👍 miss kokan portakal aroması, bulgur bulgur dağılan bir kek.😋 Rengine hayran olacağınız portakal sosu.👌Enfes kremasıyla hazırından daha lezzetli ve daha sağlıklı kekstra☺ fazla söze gerek yok görüntü anlatıyor zaten.

1. Öncelikli  kek için, şeker ve yumurtayı rengi değişene kadar 2-3 dakika iyice çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar kısa süre çırpalım.
3. Unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek el çırpıcısı ile karıştıralım.
4. İçerisine partokal kabuğunu da ekleyip yağladığımız kalıba, kabarma payı bırakarak, paylaştıralım.
5. 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika hafif kızarana dek pişirip soğumaya bırakalım.
6. Krema için, margarin ve vanilya hariç, diğer malzemeleri iyice karıştırıp ocağa alalım, sürekli karıştırarak bir iki taşım kaynayınca margarini atalım altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
7. Sos için, 2 tane portakalı sıkıp süzgeçten süzelim, uygun bir tencereye alıp şekeri ve nişastayı eleyip karıştırarak pişirelim.
8. Soğuyan keklerimizi kalıptan çıkararak ortalarına  kremamızdan birer kaşık koyalım, ve tekrar kremanın üzerine portakal sosundan koyalım.
9. Yaklaşık yarım saat bekletip süslemesini yapıp servis edebilirsiniz iyice donsun kalıp gibi kesilsin isterseniz daha uzun bekletin.3 gün buzdolabında muhafaza edilebilir.
10. Ben Süslemede ıspanaklı kek kırıntısı ve nar kullandım siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
11. Krema ve sosumuzun ilk sıcaklığı gidince uygulama yapalım ki donmasın  ve pelteleşmesin ayrıca şeker miktarlarını da zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN 😍