Portakallı Kereviz İle Enginar Arasında Kalmış Yer Elması

Portakallı Kereviz İle Enginar Arasında Kalmış Yer Elması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 mandalina
• 1 portakal
• 1 limon
• 1 havuç
• 1 soğan
• Yarım kilo yer elması
• Yarım bardak su
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Portakallı Kereviz İle Enginar Arasında Kalmış Yer Elması Tarifi'nin Yapılışı

Nefis portakallı, mandalinalı yer elması enginarın kılçıksızı gibi oluyor. Başlayalım;

1. 1 soğanı ,1 havuçla, 1 çay bardağı zeytinyağında kavuralım. Yer elmasını elma dilim kesip ekleyelim hafif soteleyelim.
2. Portakal suyunu limonu, suyu, 1 çay kaşığı şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu ve pirinci de ekleyip kısık ateşte yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)