Portakallı Kış Pastası (Videolu)

Portakallı Kış Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Sosu için;

• 1.5 su bardağı sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım subardağı toz şeker
• Yarım portakal kabuğu
• 2 yemek kaşığı nişasta

Keki ıslatmak için;

• 1-1.5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1.5 su bardağına yakın süt

Portakallı Kış Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu yapmakla başlıyoruz. Sos için; gerekli tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
2. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Şimdi kekimizi yapalı; Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
4. Daha sonra sıvı malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. En son portakal kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
6. Yağladığımız borcama kek harcını alıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
7. Bir yandan krem santiyi çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
8. Kek piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
9. Ilındıktan sonra sütle ıslatıyoruz.
10. Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra çırptığımız krem santiyi üzerine seriyoruz.
11. Krem şantinin üzerine de portakal sosumuzu seriyoruz.
12. 3 saat dinlendirdikten sonra pastamız servise hazır:).

Tarifin videosu youtube kanalımda mevcut.

İzlemek ve abone olmak isterseniz buyrunuz :)