Portakallı Kremalı Tart Kek

Portakallı Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı un
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı portakal suyu

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Portakal kabuğu

Portakallı Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mevsimi bitmek üzereyken son portakalları da değerlendirelim hadi 🍊 İlk olarak krema yapımıyla başlıyoruz.

1. Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri çırpıcı yardımıyla topaklanmadan pişiriyoruz.
2. Kıvam alınca ocaktan indiriyoruz ve vanilyayı ekleyip hızlıca çırpıyoruz.
3. Krema kenarda soğurken keki hazırlamaya geçiyoruz.
4. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
5. Sıvı yağı ilave ediyoruz.
6. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
7. Kıvam alınca son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Ve kekimiz hazır.
8. Yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
9. Önceden ısıttığımız 180° fırında (ben fan açmıyorum alt üst pişiriyorum. ) 20 dakika kadar pişiriyoruz.
10. Fırından çıkardıktan sonra üzerine delikler açıp portakal suyuyla ıslatıyoruz.
11. Portakal suyunu iyice çekince bir tabağa keki ters çevirip çıkarıyoruz.
12. Hazırladığımız kremayı üzerine yayıyoruz.
13. Üstünü dilediğiniz şekilde hindistan cevizi ve portakal kabuklarıyla süsleyebilirsiniz.

Biz çok beğenerek yedik siz de deneyip seversiniz umarım. 😊 Sevgiler. 💕