Portakallı Kuru Üzümlü Kek
Portakallı Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yumurta
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2, 5-3 su bardağı un
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Portakallı Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Sırasıyla süt, sıvı yağ, portakal suyu, vanilya eklenip çırpılır, ununu ve kabartma tozunu da ekleyip çırptıktan sonra en son portakal kabuğu ve kuru üzümü ekleyip karıştırın. (kuru üzümleri hamuru kalıba döktükten sonrada ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırabilirsiniz)
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküp pişiriniz, iyice kabarıp üzeri kızardıktan sonra arada kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ediniz. Afiyet olsun.
Not; Kuru üzümlerin dibe çökmemesi için hamura karıştırmadan önce hafif unlayabilirsiniz.
Portakallı Kuru Üzümlü Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kullandığınız kek malzemeleri oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olup kıvamı koyulaşana kadar iyice çırpmalısınız.
- İyice kabaran kek harcını söndürmemek için diğer malzemeleri ekledikten sonra düşük ayarda çırpmalı veya spatula ile karıştırmalısınız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
