Portakallı Kuru Üzümlü Mozaik Kek

Portakallı Kuru Üzümlü Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 6 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 damla elma sirkesi (keke süngerimsi bir doku vermesi için)
• 2, 5 su bardağı un
• 1 portakalın kabuğu ve suyu
• 1 avuç kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Fındık ve çikolata

Portakallı Kuru Üzümlü Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta şeker ve vanilyayı çırpalım.
2. Daha sonra 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 2-3 damla elma sirkesi (keke süngerimsi bir doku vermesi için) portakalın suyunu kabuğunu ve unu güzelce karıştırarak sade harcı hazırlayalım.
3. Harcın yarısını bir başka kaba alarak içerisine kakao ve kuru üzüm ilave edelim.
4. Kalıbı yağlayalım ve ilk sade harcı yuvarlak kalıbın ortasından başlayarak hepsini dökelim.
5. Daha sonra kakaolu harcı ortadan dökelim ve bir kürdan yardımıyla karıştıralım.
6. Üzerine ben bütün fındık ve çikolata koydum. Siz değiştirebilirsiniz de afiyet olsun.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.