Portakallı Mor Kek

Portakallı Mor Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı mormiks

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kremşanti

Hazırlanışı

1. Keki için öncelikle karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, portakal suyu, rendesi ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
2. En son kabartma tozu, vanilya, un ve 2 yemek kaşığı mormiksi eleyip karışıma ilave edip güzelce çırpıyoruz. Tart kalıbını yağlayıp 170 derece fırında kürdan kontrolünü geçene kadar pişiriyoruz.
3. Bir taraftanda muhallebimiz için tencerede süt, şeker ve unu topak topak olmayacak şekilde pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra 1 paket kremşanti ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
4. Fırından çıkan kekimizi ters çeviriyoruz ve çukur olan kısmına muhallebimizi döküyoruz. Üzerinide istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.