Portakallı Mozaik Kek

Portakallı Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı vita yağı
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 portakalın suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya(İsteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı kakao(Hamurun üçte bir kısmına eklemek için)
• Aldığı kadar un(Boza kıvamında bir hamur yapılır. )

Portakallı Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürtüp diğer malzemeleri sıvıdan katıya olacak şekilde ekleyelim.
2. En son unu kontrollü ekleyip hamurun kıvamını ayarlayalım.
3. Yağlanmış olan kalıbımıza beyaz hamurun üçte ikisini dökelim.
4. Kalan üçte birlik hamura kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım ve beyaz hamurun üzerine kakaolu hamuru dikkatlice dökelim.
5. Bir çöp şiş yardımıyla iki renk hamuru gelişigüzel olarak karıştıralım.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizi pişirelim.
7. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edelim.
8. Kekimiz ılıdıktan sonra kalıbı ters çevirerek kekimizi kalıptan çıkaralım
9. . Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.