Portakallı Muhallebi Tarifi

Portakallı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin,

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Portakallı Jölesi İçin;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz)

Portakallı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un, buğday nişastası ve şekeri bir tencereye koyup, kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadığı zaman içine margarin ve vanilyasını da ekleyip, kısa bir süre tekrar karıştıralım.
3. Muhallebisini borcama dökelim ve portakal jölesini yapalım.
4. Yine bir tencereye portakal suyunu, nişastayı ve şekerini ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
5. Piştikten sonra hazırladığımız, portakallı jöleyi üzerine dökelim. Ben portakallı jöleyi hazırlarken, portakal aroması kazandırmak için çok az portakal kabuğu rendeleyip içine atmıştım, siz de öyle yapabilirsiniz.
6. Bir de yaptığınız portakallı muhallebinizin üzerine portakalı kesip, hoş bir görüntü oluşturabilirsiniz.

Çok hafif ve sunumu güzel olan bu tarifimi denemeden geçmeyin derim ;)

Afiyet olsun :)