Portakallı Saray Sarma

Portakallı Saray Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Portakallı pelte için;

• 3, 5 su bardağı portakal suyu (istediğiniz meyveyle yapabilirsiniz ben portakal kullandım )
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker

Tepsiye dökmek için;

• Hindistan cevizi
• 1 paket

Portakallı Saray Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sütlü vanilyalı muhallebiyi yapalım, unu tenceremize alalım ve ocağı yakalım.
2. Hafif kokusu çıkana kadar kavuralım, sonra sütünü ekleyelim ve sırasıyla pudingi unu nişastayı (sulandıralım)ekleyelim ve şekeri ekleyelim.
3. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
4. Ocağı kapatalım ve yağı ekleyelim mikserler karıştıralım.
5. Hafif ılınınca Hindistan cevizi serptiğimiz fırın tepsimize ince bir şekilde dökelim ve yaydıralım, soğumaya bırakalım.
6. O soğukken biz portakallı pelteyi hazırlayalım tenceremize portakal suyunu, unu, nişastaya ,şekeri ekleyelim ve karıştırarak pişirelim.
7. Kaynayan peltemizi ocaktan alalım ,sıcağı çıkması içim karıştırarak soğutalım.
8. Çok soğuyup koyulmadan tamamen soğumuş olan muhallebicisinin üzerine dikkatli bir şekilde serelim ve soğumaya bırakalım.
9. Daha sonra ince şeritler halince keselim ve saralım (Afiyet olsun)☺️