Portakallı Sultan Sarması

Portakallı Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ara sosu için;

• 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı

1. Öncelikle tepsinin altına hindistan cevizini yayın.
2. Tencereye süt ,un, şeker ve nişastayı koyun .
3. Ocağa alın koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
4. Pişen muhallebiye vanilya ve tereyağını koyun karıştırın.
5. Tepsiye dökün.
6. Buzdolabına koyun.
7. Diğer taraftan bir tencereye portakal suyu, un, şeker ve nişastayı koyun karıştırın.
8. Ocağa alın koyulaşıncaya kadar pişirin.
9. Buzdolabından tatlıyı çıkarın.
10. Portakal sosunu dökün yayın.
11. Bir gece buzdolabında bekletin.
12. Çıkarın kesin sarın.
    Afiyet olsun