Portakallı Sultan Sarması

Portakallı Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal peltesi için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (Mısır )
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 vanilya

Tabanı için;

• 1-5 su bardağı hindistan cevizi

Portakallı Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyor ve tereyağı ile vanilyayı ekleyerek yağ eriyene kadar karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
2. Tabanına hindistan cevizi serpilmiş olan tepsiye döküp portakal peltesi için tüm malzemeleri pişirme tenceremize alıyoruz.
3. Kıvam alıp piştikten sonra muhallebimizin üzerine eşit birşekilde dökerek yayıyoruz.
4. Dolapta tamamen donup dinlendikten sonra resimdeki gibi dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun 😊