Portakallı Tahinli Kek

Portakallı Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tahin
• 3 yemek kaşığı susam( kalıbın içine serpmek için)
• 4 yumurta
• 220 gr toz şeker (1 tam 1/4 (çeyrek) su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 240 gr taze portakal suyu
• 2.5 klasik su bardağı un
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Portakallı Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı 175 derece yada 350 fahrenhayt da ısıtmaya başlayın.
2. Teflon (veya bundt) kek kalıbınızın içini tereyağla yağlayıp, biraz un serpin.
3. Kalıbın her yerine 3 yemek kaşığı susam serpiştirin ve kenarda bekletin.
4. Bir çırpma kabında yumurta ve toz şekeri  beyazlayıp kabarana kadar çırpın.
5. Bir yandan çırpmaya devam ederek incecik zeytinyağını akıtarak ekleyin.
6. Portakal suyunu ekleyin, çırpın.
7. Tahini ekleyin, çırpın.
8. Bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu eleyip kaşık kaşık ve bunu da karışıma ekleyin.
9. Birbirlerine karışana kadar çırptıktan sonra gereğinden fazla çırpmayın) kalıbınıza dökün ve fırına verin.
10. Yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
11. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra kalıbından çıkartarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
12. Videolu tarifime youtube sevalctarifler hesabımdan ulaşabilirsiniz.