Portakallı Tart Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı +2 yemek kaşığı un
Keki ıslatmak için;
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
Portakal sosu için;
- 1, 5 su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı su
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Portakallı Tart Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak keki yapalım.
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ eklenir karıştırılır.
- Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
- Yağladığımız kalıba dökelim.
- 180 derece ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Soğuyunca kalıptan ters çevirip çıkartalım.
- Üzerine kürdan ile delikler açıp süt ile ortasını ıslatalım.
- Gelelim sosuna. Taze sıktığımız portakal suyunu tencereye alalım.
- Su ile ayrı bir kase içinde nişastayı inceltelim.
- Portakal suyunun içine karıştıralım.
- Şekerini de ekleyip ocağa alalım.
- Göz göz olana kadar karıştırarak kaynatalım.
- Islattığımız kekin üzerine ilk sıcaklığı çıkınca dökelim.
- İstenilen şekilde süsleyelim.
- En az 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim çıkarıp servis yapabilirsiniz herkese afiyet olsun