Portakallı Tart

Portakallı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2  tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 bardak yoğurt
• 2 bardak un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğunun rendesi

Portakallı jölesi içi:

• 2 bardak portakal suyu
• Yarım bardak şeker
• 2 kaşık nişasta

Keki ıslatma için;

• 1 bardak portakal suyu

Portakallı Tart Tarifi'nin Yapılışı

بسم الله الرحمن الرحيم
(Rahman ve Rahim olan Allahın adıyla)

1. Kek harcının yapılışı : Yumurta ve şeker boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
2.  Sonra üzerine yoğurt ve sıvı yap eklenir tekrar çırpılır.
3.  Un kabartma, tozu, vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunuda ekleyip iyice çırpılır.
4.  Tereyağ ile yağlanmış tart kalıbına kek harcı eklenip 200 derece de önceden  ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.
5.  Kek pişerken portakallı jölesi yapılır.
6.  Jölesi için; lazım olan tüm malzemeler küçük tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
7.  Kek soğuduktan sonra kürdan ile delikler açılır ve 1 bardak portakal suyu ile ıslatılır.
8. Sonra ılımış olan jölede kekin üzerine dökülür.
9. Üzerine Hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)