Portakallı Tart Kek

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2-3 çay bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çorba kaşığı tereyağı
• Yarın paket krema( 100 ml)
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için

• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 silme yemek kaşığı şeker ( portakal çok ekşiyse şeker eklenebilir ) 1 silme yemek kaşığı

Portakallı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük gibi olup koyulaşana kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt ve yağ eklenir.
3. Son olarak da un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırır.
4. Daha sonra yağlanmış tart kalıbına dökülür. 160-170• fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Süt, un, yumurta ve şeker bir tencereye alınarak karıştırılır. Topaklanmaması için iyice karıştırıldıktan sonra ateşe konulmalıdır. Kaynadıktan sonra içine tereyağı, krema ve vanilya eklenir, ocaktan alınır.
6. Portakal sosu için 1 çay bardağı portakal suyu ile 1 çorba kaşığı nişasta iyice karıştırılır, tadı kontrol edilir ekşi ise biraz şeker eklenebilir.Ben eklemedim.
7. Tart kalıbından çıkarılan kekin üzerine hazırlanan krema dökülür üzerine de hazırlanan portakal sos dökülür. İstenilen şekilde süslenir. Afiyet olsun 😊.