Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kereviz
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı toz şeker

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizin kabuklarını soyalım iri iri dilimleyelim.
2. Kararmaması için limonlu suda bekletelim.
3. Patatesin kabuklarını soyup dilimleyelim (kerevizden daha geç pişer).
4. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alalım.
5. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyelim soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
6. Üzerine zeytinyağı ilave edip karıştıralım jülyen doğradığımız havuçu ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
7. Patates ve kerevizi tencereye ilave edelim.
8. İsteğe bağlı olarak kereviz yaprakları ekleyebilirsiniz.
9. Portakal suyu,  tuz, şeker, ekleyip tencerenin kapağı kapatalım.
10. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.