Pratik Lahmacun

Pratik Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 12’li lavaş ekmek
• 200-250 gram az yağlı kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 6-7 tane biber
• 1 küçük patates
• 2 diş sarımsak
• Yarım deste maydanoz
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1.5-2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1.5- 2 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, pulbiber, kimyon

Pratik Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeklerinizin kurtarıcısı olacak bir tarif vereceğim.Lezzetine pratikliğine bayılacaksınız. İlk olarak tüyolarını vermek istiyorum. Pişen lahmacunları servis edeceğiniz zamana kadar üst üste koyup ağzı kapalı bir kapta bekletmeliyiz ki hem sıcaklığı dağılmasın hem de kıyır kıyır olabilsin. Şimdi tarife geçelim.

1. Soğan, domates, patates, sarımsak, biber ve maydanoz mutfak robotunda iyice çekilir.
2. Çekilen sebzeler bir kaba alınır ve kıyma, salça, yağ, tuz, baharatlar ile karıştırılır.
3. Son olarak lavaş daha az pişmiş kısmı üste gelecek şekilde tepsiye koyulur.
4. Üstüne hazırlanan iç yayılır. Fırına atılır 200 derece fırında tahmini 8 dk da pişiyor.
5. Pişen lahmacunlar ağzı kapalı bir kapta servis edilecek zamana kadar bekletir.

Afiyet olsun :).