Pratik Annemin Su Böreği

Pratik Annemin Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 yaprak baklava yufkası
• 2 adet normal günlük yufka
• 100 gram tereyağı 🧈
• 1 çay bardağı soda
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

İçine:

• 300 gram Edirne peyniri
• 500 gram rendelenmiş kaşar
• Varsa 300 gram kolot peyniri (tercih)

Üstüne:

• Yumurta sarısı

Pratik Annemin Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Biricik annemin tarifi❤️❤️❤️Gerçeği ile aynı ve daha basit👍🏻👍🏻👍🏻Büyük borcam ölçüsüdür‼️

Daha önceden gerçek su böreği denemelerim çok oldu ama en sonunda hem çok pratik hem de aynı lezzette bir su böreği keşfetmiş oldum.

‼️‼️ Bu yöntem için biricik anneme çok çok teşekkür ederim. Seni çok seviyorum annem❤️❤️❤️❤️❤️❤️Şimdi gelelim tarifimize 😍

1. Ben tarifi dikdörtgen büyük borcamda yaptım. Fırında pişirdim. Aynı tarifi ocakta metal tepside künefe gibi çevirerek de pişirebilirsiniz. Ama emin olun fırında çok daha pratik ve bizce çok güzel oluyor.
2. Tereyağını eritin ılısın.
3. Tepsiye 4-5 yaprak baklava yufkasını dizin. Orta kısma yine 5 yaprak baklava yufkası koyun ve üstüne tereyağını 2-3 kaşık gezdirerek fırçayla yayın.
4. Şimdi kalan tereyağının yarısını ayırın diğer yarısına zeytinyağı, su, yumurta akı, elma sirkesi, maden suyu ve tuzu ilave edin karıştırın. 2 yufkanın 1 tanesini parçalara ayırarak ve düzgün düzgün dizin şimdi sodalı harcın yarısını üstüne yayın.
5. Peynirleri tepsinin her yanına eşit dağıtın. Kalan 1 normal yufkayı aynı şekilde parçalayıp düzgünce dizin. Ve kalan harcı üstüne döküp yayın.
6. Beş baklava yufkasını koyun üstüne tereyağı gezdirin. Son beş yufkayı yine koyun ve kalan tereyağına yumurta sarısını iyice karıştırın ve harcı her yerine yedirin.
7. Böreği istediğiniz gibi dilimleyin. ‼️‼️‼️ ve işte en önemli nokta👍🏻👍🏻👍🏻 bu şekilde en az 2-3 saat dinlendirin. İsterseniz geceden yapın buzdolabına koyun sabah yada sahurda pişirin isterseniz sabah yapın ve iftara pişirin. Yeter ki bekleme süresini 2-3 saatin altında tutmayın.
8. Şimdi beklemiş böreği 190 yada 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Nar gibi kızarınca fırından alın ve ilk sıcağı çıkar çıkmaz sıcacık servis edin.
9. İşte yoğurmaya açmaya haşlamaya gerek kalmadan enfes bir su böreğiniz var artık. Emin olun anlatması uygulamasından daha zor. Ben her aşamayı fotoğraflamaya çalıştım. Yine de aklınıza takılan bir şey olursa yazın en kısa zamanda size mutlaka cevap veririm.
10. Hepinize afiyet şifa olsun 🙏🙏🙏.
11. ❤️😍😘🙏🙏🙏ve yine biricik anneme tarif için çok teşekkür ederim. Saol annem iyiki varsın ve umarım daha çok uzun süre de bizimle sağlıkla huzurla olmaya devam edersin. Seni çok seviyorum annem❤️😍😘🙏🙏🙏❤️❤️

❤️ Aynı zamanda sevgili kayınvalidemi de rahmetle ve çok büyük sevgiyle anıyorum zira bana ikinci annem oldu ve her daim desteğini sonuna kadar hissettirdi. Sırdaşım, canım allahım nurlar içinde huzurla uyutsun mekanın cennet olsun 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹.