Pratik Baklava

Pratik Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çindik tuz
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz

Pratik Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetin yapımı.Tencereye 3. 5 su bardağı şekeri 4 su bardağı suyu ilave ederek orta ateşte kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu da ekliyoruz ve 5 dk kısık ateşte kaynatıyoruz.
3. Hamurun yapımı;Yumurtayı, sürü, sıvı yağı nı, sirke,tuz, nişasta ve unu yoğurma kabına ekleyip meme kulağı kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuz kıvam aldıktan sonra cevizlerimizi hamurun üstüne dökerek hamuru yoğuruyoruz.
5. Hazır hale gelen hamuru bir tepsiye her yere eşit şekilde dağıtarak yayıyoruz.
6. 175 derecede 45-50 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra baklava ilk sıcaklığını bıraktıktan sonra soğumuş şerbeti yavaş yavaş üstünde gezdiriyoruz.Afiyet olsun. 🧡