Pratik Baklava

Pratik Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 250 gram tereyağı

İç harcı için :

• Ceviz yada Antep fıstığı

Şerbet için :

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardagı su

Pratik Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Vazgeçemediğim en sevdiğim tatlılardan bir tanesi. ☺☺ İlk iş şerbeti hazırlamak. Su ve şekeri tencereye alıyor kaynamaya başladıktan 15 dk sonra altını kapatıyoruz oldukça kıvamlı bir şerbet olmalı ki tatlı hemen içine çekip hamur gibi olmasın. Daha sonra yufkalarımızı dikkatli bir şekilde açıp tezgaha alıyoruz. Tepsimizi yağlayıp ilk yufkayı seriyoruz. Yufkamızın üzerine sıvı yağ gezdirip ikinci yufkayı açıp tekrar yağ sürüp üçüncü yufkayı açıp cevizleri serpiştiriyoruz. Her iki yufkada bir cevizleri koyuyoruz. Bu işlemi yufkalar bitene kadar uyguluyoruz. En son yufkada baklavayı dilimliyor eritmiş olduğumuz tereyağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz 180° fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlının ilk sıcağı gidince şerbeti döküp dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
NOT: Bu işlemi yapmak istemiyorsanız aynı şekilde tepsiyi yağlayıp yufkaları açıp sıvı yağ sürdükten sonra ceviz koyup rulo şeklinde de yapabilirsiniz. Afiyet olsunn :)