Pratik Baklava

Pratik Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 -4 su bardağı un
• 1 kase iri kıyılmış ceviz

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Pratik Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbeti için şeker ve su tencereye alınıp 5 dk kaynatılır.
2. Ardından limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatılır. Soğuması için kenara alınır.
3. Hamuru için yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve vanilya bir kaba alıp çırpılır.
4. Ardından un ve kabartma tozu eklenip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır. Unu kontrollü ekleyin hepsini birden koymayın kıvamına bakın lütfen.
5. Hamur hazırlanınca ceviz eklenip borcama bastırılarak baklava dilimler gibi dilimleyin.
6. Hamuru fırına atmadan bir süre tepside bekletirseniz daha güzel kabarır.
7. 180 derece fırında yaklaşık 35 dk kızarana kadar pişirin. Yine de kontrol edin fırından fırına değişebilir.
8. İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza soğuk şerbeti döküp üstünü tepsi ile kapatarak şerbetin güzel çekmesini sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun herkese.