Pratik Boşnak Mantısı

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet uzun milföy hamuru (yada 10 adet kare milföy hamuru)
• 300 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• Tuz karabiber

Üzerine;

• Sarımsaklı yoğurt

Sosu için;

• Tereyağı
• 1 çay kaşığı domates salçası
• Pulbiber
• Çok az su

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföylerin buzu çözülünce küçük kareler halinde kesiyoruz. ( uzun milföyler 8 parça olacak yani).
2. İç harcı için kıyma küçük doğranmış soğan tuz ve karabiberi güzelce karıştırıp milföylere paylaştırıyoruz.
3. Normal mantı gibi kapatıp, kapattığımız kısmı altta kalacak şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
4. 180 derecede fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
5. İlk sıcağı çıkınca sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.
6. Sosu için tereyağını salçayı ve pulbiberi biraz ocakta kavurup çok az su ilave edip mantımızın üzerine gezdiriyoruz.

Çok pratik lezzetli ve doyurucu bir yemek oluyor. Deneyeceklere afiyet olsun 😋.