Pratik Buzluk Böreği

Pratik Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka
• 500 gr lor peyniri
• 500 gr süzme peynir

İçine sürmek için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Bulamak için;

• 1 şişe soda

Üzerine ;

• 1 yumurta sarısı

Pratik Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çat kapı gelen misafire hemen pişirebileceğimiz nefis buzluk böreği 😊 malum yeni doğum yapıp bebişle ilgilenirken benim en büyük kurtarıcım😊

1. Bir yufkayı tezgaha serip 8 parçaya bölüyoruz.
2. Bir parçasına sıvı yağ sürüp üstüne diğer bir parçayı koyup tekrar sıvı yağ sürüyoruz.
3. Üstüne lor peyniri ve süzme peynir karışımını koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
4. Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
5. Sodayı derin bir kaseye döküp sardığımız börekleri içinde çevirip poşetlere yerleştiriyoruz. Bağlayıp buzluğa koyuyoruz.
6. İsterseniz soda işleminden sonra buzlukta biraz bekletip poşetlere öyle de yerleştirebilirsiniz.
7. Pişirmek istediğinizde çıkarıp biraz çözünmesini bekledikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.