Pratik Çiğ Köfte

Pratik Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı kaynamış su
• 1 yemek kaşığı tuz ( tepeleme olmasın)
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağına yakın isot ( çok acı olmasın derseniz azaltabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu

Pratik Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kolaylıkla yapabileceğiniz harika bi çiğ köfte tarifi veriyorum arkadaşlar. İnşallah beğenirsiniz😊
2. Öncelikle bulgurumuzun içerisine tuzumuzu ilave ediyoruz ve sıcak suyumuzu da ilave ederek üzerini kapatıp bulgurumuz kabarana kadar bekletiyoruz.
3. Soğan ve sarımsağımızı rendeliyoruz, elimizle fazla suyunu çıkartıyoruz. soğan ve sarımsağımızı kabarmış olan bulgurumuzun içine ilave ediyoruz (sularını sıkmazsak çiğ köftemiz çok yumuşak olabiliyor)
4. Diğer malzemelerimizi de ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
5. Blendır ile iyice eziyoruz.
6. Son olarak 5 dk yoğuruyoruz.
7. Veee çiğ köftemiz hazırrr istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
8. Herkese afiyet olsunnn😊