Pratik Çıtır Börek

Pratik Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet (paket) hazır baklava yufkası

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 buçuk çay bardağı maden suyu
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yumurta

İç harcı:

• Beyaz peynir (yağ oranı %45)
• Kırmızı tatlı toz biberi

Pratik Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

-Öncelikle sosu hazırlıyoruz, bütün malzemeleri bir kaba katıp iyice çırpıyoruz

-Sonrasında ilk olarak 2 adet yufkayı alıp, üzerine bir fırçayla sostan güzelce sürüyoruz.
Sonrasında 3. yufkayı üzerine ekliyoruz ve tekrar sostan sürüyoruz. 4. yufkayı ekleyip aynı şekilde sosu sürüyoruz ve sonrasında peynirli harcımızı en başa bir şerit şeklinde koyuyoruz.
-Son olarak rulo şeklinde sararak üç parmak kalınlığında kesiyoruz portion şeklinde. Sosun geri kalanını üzerine sürüyoruz.

-pişirme: 190°derece, 25 dakika,
güzel kIzarana kadar fırında pişiriyoruz

Afiyet olsun.