Pratik El Açması Baklava

Pratik El Açması Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Arasına;

• İsteğe bağlı ( fındık, fıstık, ceviz)

Hamur açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 300 gr tereyağ / margarin

Şerbeti için:

• 4 bardak şeker
• 5 bardak su
• Bir kaç damla limon

Pratik El Açması Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
2. Bir yarım saat hamurun kendini toplaması için dinlendirelim ardından hamurumuzu 30 eşit parçaya bölelim.
3. 10 ar 10 ar 3 gruba ayırdıktan sonra her peziyi bir tatlı tabağı boyutunda açalım.
4. Aralarına un ve nişasta karışımı serperek 10 tane hamuru üst üste koyalım ve ardından 10 lu olarak tepsimiz boyutunda açalım.
5. 10 lu açtığımız hamurun üzerine fındık, ceviz yada fıstık ne arzu ederseniz koyalım.
6. Sonra ikinci onlu hamuru açıp üzerine serelim aynı şekilde onunda üzerine fındık ,fıstık, ceviz ,hangisini koyacaksanız koyalım ve en sona da son 10 lu hamurumuzu da koyup kesme aşamasına geçelim.
7. Hamurumuzu kestikten sonra üzerine tereyağın bir kısmını hamurun üzerine eşit olarak paylaştıralım ve 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim ardından kalan tereyağı da üzerine güzelce döküp fırına tekrar verelim.
8. Tatlı soğuduktan sonra üzerine sıcak Şerbeti döküp 2 saat şerbeti çekmesi için bekleyelim.
   Afiyet olsun 🤗