Pratik El Açması Su Böreği

Pratik El Açması Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 bardak su yada süt
• Un ( Alabildiği kadar yumuşak kıvam elde edilsin)
• Tuz (Miktarı isteğe bağlı)

İç malzemesi;

• Peynir
• Maydanoz

Hamuru haşlamak için ;

• Su ve tuz

Pratik El Açması Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,tuz ve yumurta bir araya getirilir yavas yavas yumuşak bir hamur elde edene kadar unu ilave edilir ve yoğurulur.
2. Hamur 7 eşit parçaya bölünerek tava boyutunda açılır.
3. Bir kenarda bekletilir.
4. Açılan yufkalar önceden kaynatılmış tuzlu suya atılıp 10 saniye tutularak çıkarılır ve sıkılarak yağladığımız tavaya serilir.
5. İkinci katına dördüncü katına ve altıncı katına malzemesi konur ve 7 yufka bir tavaya serilir. Bu tarif tavada pişirilerek alt üst yapılarak yapılmaktadır.