Pratik Ev Ekmeği

Pratik Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 2 adet kesme şeker
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 4-5 bardak un
• Mısır unu

Pratik Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, şeker, mayayı karıştıralım tuzu, unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışan yumuşak kıvama gelene kadar yoğuralım elimizden hamuru sıyırmak için az miktarda sıvı yağından destek alabiliriz.
2. Hamurumuzun üstünü sıkıca kapatıp buzdolabına sabah kadar mayalanmaya bırakalım. (hemen yapıcaksanız oda sıcaklığında bırakıp 1 saat sonra mayalanmaya başlamış olacaktır)
3. Sabah mayalanmış hamurumuzun havasını aldıktan sonra istediğiniz büyüklükte ekmekler yapabilirsiniz.
4. Ekmekleri fırın tepsisine koymadan zemine mısır unu serpip, üstüne ekmekleri koyuyoruz üstünü örtüyoruz. Üzerine isteğe bağlı susam ekleyebilirsiniz.
5. Tepsi mayası için 100 derece ısıttığımız fırına ekmeklerimizi üstü örtü bir şekilde 15 dk bekletiyoruz.
6. Tepsi mayası gelince fırını 200 derece alt üst ayarsa ısıyoruz ve ekmeklerimizi pişmeye bırakıyoruz altı ve üstü kızarınca ekmeklerimiz servise hazır afiyet olsun 🌸.