Pratik Gazete Baklavası

Pratik Gazete Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklavalık yufka
• 1 kase dolusu iri dövülmüş ceviz
• 50 gram tereyağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Pratik Gazete Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırarak kaynatıyoruz.
2. 15 dakika kaynatıp içerisine bir dilim limon bırakıyoruz. Bu şekilde de yaklaşık beş dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
3. Baklavalık yufkaları uzunlamasına üç eşit parçaya bölüyoruz. İki adet yufkayı üst üste koyup biraz ceviz serpiyoruz.
4. Diğer yufkaların da üzerine kurumaması için nemli bir bez örtüyoruz. Ceviz serptiğimiz yufkaları kenarlarından başlayarak büzerek ilerliyoruz.
5. En sonda hem iki yanından ve kenarlarından içe doğru kapatıyoruz. Ters çevirip fırın tepsisine diziyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz.
6. Son olarak erittiğimiz tereyağını ister fırça yardımıyla isterseniz de kaşıkla üzerilerine gezdiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti gezdiriyoruz.
8. Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.