Pratik Havuçlu Şehriyeli Pırasa Yemeği

Pratik Havuçlu Şehriyeli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• Sıvı yağ (arzuya göre)ben zeytin yağı kullandım
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
• Yarım limon
• Üstü basa su

Pratik Havuçlu Şehriyeli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce malzemeleri yıkayıp arzuya göre bucakla kıyalım.
2. Ocağa tencereyi alıp arzuya göre sıvı yağ koyup, doğramış olduğumuz havucu kavuralım.
3. Ardından pırasayı ilave edip kavuralım.
4. Tenceredeki malzemeler yumuşayınca 1 çay bardağı şehriyeyi ilave edip kavuralım.
5. Salçayıda ilave edip kavurduktan sonra üstü basa su koyup kaynamaya bırakalım (orta harlı ateşte).
6. Yarım limonuda sıkalım arzuya göre tuzunuda koyalım ,piştikten sonra servis yapalım.
   Afiyet olsun.