Pratik İrmik Helvası

Pratik İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• Yarım  su bardağı sıvı yağ
• 125 gram  margarin ya da tuzsuz tereyağı
• 2 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• İsteğe bağlı olarak ceviz

Üzerine :

• 1 paket hazır çikolata sosu
• Ceviz
• Tarçın vs

Pratik İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle cevizimizi yağımızda kavuruyoruz, ceviz kullanmıyorsak direkt irmiğimizi yağımızda kavuruyoruz irmik kahverengi bir hal alana dek kavurmaya devam ediyoruz ,yaklaşık 40 dk kavuruyoruz, karıştırmayı bırakmıyoruz yoksa yanar ,sürekli renk değiştirene kadar devam ediyoruz ,daha sonra bir kabın içinde sütümüzü, suyumuzu ve şekerimizi şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve kavrulan irmiğimizin içine yavaş yavaş irmiğimizi karıştırarak döküyoruz, ve iyice karıştırıyoruz ,kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağı kapatıyoruz. Suyunu çektikten sonra üzerine 2 yemek kaşığı şekeri döküyoruz ve karıştırıyoruz ve 5 dk ağzı kapalı dinlendiriyoruz. Kaseye koyup ters çeviriyoruz, üzerine çikolata sosu ya da tarçın vs döküyoruz, sıcak sıcak yiyoruz, Afiyet olsun :)