Pratik Kabak Sarması

Pratik Kabak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet kabak
• 200 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı (yarım çay bardağı)
• Doğranmış bir tutam maydanoz

Pratik Kabak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sarmanın iç harcını hazırlayalım.
2. Kıyma, pirinç ,biber salçası ,domates salçası, tuz karabiber ,zeytinyağı ve bir tutam maydanozu bir kapta karıştıralım.
3. Soyacak yardımı ile kabakları dilimleyelim, şeritler halinde olacak (kalın olmaması gerekiyor).
4. İç harcından bir tatlı kaşığı kabak dilimlerinin üzerine ekleyip rulo şeklinde saralım.
5. Fırın kabına alalım.1 kaşık salçayı 2 bardak sıcak su ile açalım.
6. Kabakların üzerine dökelim(üzerleri kapansın)
7. 180° fırında yumuşacık oluncaya kadar pişirelim.