Pratik Karamel Muhallebi

Pratik Karamel Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel için :

• 70 g toz şeker
• 1 paket sıvı krema

Muhallebi sütü için :

• 4 bardak su süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Krem şanti için :

• Sıvı krema ve pudra şeker
• Çikolatalı krem şanti için normal çikolata

Pratik Karamel Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. 1. Sütü, yumurta sarısı, un ve nişastayı kırpıyoruz. Bunu karamele ekleyeceğiz.
2. 2. Bir tavaya, kısık ateşte toz şekeri eritin. Sakin kaşık ile karıştırmayın. Şeker eridikten sonra sıvı kremayı ilave edin. Şeker sertleşebilir panik yapmayın krema ile kırpın.
3. Bu karışım kaynadığında sütü ilave edin.
4. Koyu bir kıvam alana kadar çırparak pişirin. Ve kaplarınıza yerleştirin ve soğumaya bırakın.
5. 3. Krem şanti yapmak için soğuk sıvı krema çirpin ve azar azar pudra şeker katın. 1 paket sıvı krema için 1 ya da 2 yemek kaşığı şeker yeter. (çikolatayı eritip yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Kremaya dikkat edin sakin erimesin. ) soğuk bir yerde bekletin.
6. 4. Petit beurré ya da istediğiniz bisküvi toz haline getirin.
7. 5. Muhellebinim üstüne biraz bisküvi koyun ve üstüne pastacı poşetinizle krem şanti koyun.
8. 6. Buzdolabında bir kaç saat bırakın.