Pratik Karbonatlı Poğaça

Pratik Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ (yumuşamış)
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1.5 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

İç malzemesi;

• Peynir

Pratik Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta bir kapta karıştırılır. Karbonat ve tuz atılıp karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur toparlanır yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parça alınır ve yuvarlanıp avuç içinde bastırılır.
4. İç harç konulup kapatılır ve yuvarlanıp tepsiye dizilir.
5. Hamur yağlı olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek kalmıyor.
6. Karbonat yerine 2 paket kabartma tozu koyarakta yapabilirsiniz.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu veya haşhaş serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Deneyenlere afiyet şifa olsun. ♥️.