Pratik Keşkek

Pratik Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 4 su bardağı su
• 2 parça but (2 but)
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Pratik Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı akşamdan ıslatın.
2. Pişireceğiniz zaman buğdayı düdüklüye ekleyin üzerine 4 su bardağı su ekleyin düdüklüyü kapatıp 30 dakika pişirin.
3. Bir tavaya yağları alıp kızdırın tavukları kızartın. Kızarttığınız yağı dökmeyin. Soğuyunca didikleyin.
4. Buğday pişince blendırla iyice ezin.
5. Üzerine tuzu, didiklenmiş tavuğu ve yağını elleyip karıştırın.
6. Son olarak servis tabağına alın.
7. Küçük bir tavada 1 kaşık tereyağını kızdırın üzerine pul biber ekleyip biber yanmadan servis tabağının üzerinde yağı gezdirin.

Afiyet olsun