Pratik Kremalı Mantar Çorbası

Pratik Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr mantar
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• 1 bardak süt
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı su (Klasik boy 200 ml)

Üzeri için

• 3-4 dal maydanoz

Pratik Kremalı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tarifim pratik çünkü mantarları haşlamadan tek bir tencerede kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

1. Öncelikle temizlenip yıkanan mantarları soyarak küçük küçük dilimliyoruz.
2. Tereyağ zeytinyağı tuz ve bir diş rendelenmiş sarımsakla birlikte suyu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
3. Mantarlar suyunu çektikten sonra unu ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
4. Ardından 1 bardak süt 1 kutu krema ve suyu da ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Karabiberini ekleyip birkaç dakika kaynattıktan sonra ince ince kıyılmış maydanozları da ekliyoruz ve çorbamız hazır.

Afiyetle 🤗